Η κοινοτική αίθουσα του Αγίου Δημητρίου στο Απερ Ντάρμπι το βράδυ του Σαββάτου είχε γεμίσει ασφυκτικά από τους Ηπειρώτες και τους φίλους τους που λατρεύουν το ηπειρώτικο τραγούδι, το τσίπουρο και τις παραδόσεις της Ηπείρου. <Ο κόσμος έμεινε ευχαριστημένος, διασκέδασε με την ψυχή του. Απόλαυσε το πλουσιοπάραχο δείπνο και η εκδήλωση έκλεισε με τον παραδοσιακό χορό <Πώς το τρίβουν το πιπέρι>. Οπως και στην Ηπειρο τα ξημερώματα την ώρα που χαλούσε ο χορός προσφέραμε σε όλους τον πατσά που είχαν φτιάξει οι μάγειροι με επικεφαλής τον Φίλιππα Νικολαϊδη>, επεσήμανε στον <Ε. Κ.> ο πρόεδρος του Ηπειρώτικου Συλλόγου Φιλαδέλφιας, Πέτρος Καραμανίδης. <Είναι η τρίτη συνεχή χρονιά που διοργανώνουμε την τσιπουροβραδιά και η ανταπόκριση του κόσμου μας έχει εντυπωσιάσει. Ευχαριστούμε τους Φίλιππα Νικολαϊδη, Κώστα Γκράβαρη, Γιώργο Αρατσιώτη, Κώστα Μπιζάνη και Λευτέρη Πάππα που εργάστηκαν άοκνα όχι μόνο το Σάββατο, αλλά και τις τρεις προηγούμενες ημέρες για να προετοιμάσουν το πλουσιοπάροχο δείπνο>, πρόσθεσε ο κ. Καραμανίδης. Η τσιπουροβραδιά, όπως επεσήμαναν στον <Ε. Κ.> τόσο ο κ. Καραμανίδης, όσο και ο τέως πρόεδρος Φίλιππας Νικολαϊδης αντικατέστησε τον ετήσιο χορό που διοργάνωναν για να τιμήσουν την 21η Φεβρουαρίου, την ημέρα της ανακήρυξης της Αυτονομίας της Βορείου Ηπείρου και την ημέρα της Απελευθέρωσης της Ηπείρου (περισσότερες πληοροφορίες στον <Ε. Κ.> της 19ης Φεβρουαρίου 2010).

---