Τελικά πρόκειται για οργανικά προϊόντα ή όχι;

OYAΣΙΓΚΤΟΝ.(«Νιου Γιορκ Τάιμς»). Είναι λίγο δύσκολο να ερμηνεύσει κανείς τον όρο «οργανικός» αναφορικά με τις τροφές. Υπάρχουν δηλαδή ορμόνες μέσα σε αυτό το γάλα; ΄H μήπως η φτερούγα αυτού του κοτόπουλου είχε αθληθεί αρκετά; Ωστόσο, όταν πρόκειται για προϊόντα ατομικής υγιεινής, όπως είναι οι οδοντόκρεμες και οι κρέμες σώματος, οι ισχυρισμοί ότι είναι φτιαγμένα από «οργανικά συστατικά» ή ότι πρόκειται για «αυθεντικά οργανικά προϊόντα» μπορούν να μπερδέψουν ακόμα και τον πιο «πράσινο» καταναλωτή.

OYAΣΙΓΚΤΟΝ.(«Νιου Γιορκ Τάιμς»). Είναι λίγο δύσκολο να ερμηνεύσει κανείς τον όρο «οργανικός» αναφορικά με τις τροφές. Υπάρχουν δηλαδή ορμόνες μέσα σε αυτό το γάλα; ΄H μήπως η φτερούγα αυτού του κοτόπουλου είχε αθληθεί αρκετά; Ωστόσο, όταν πρόκειται για προϊόντα ατομικής υγιεινής, όπως είναι οι οδοντόκρεμες και οι κρέμες σώματος, οι ισχυρισμοί ότι είναι φτιαγμένα από «οργανικά συστατικά» ή ότι πρόκειται για «αυθεντικά οργανικά προϊόντα» μπορούν να μπερδέψουν ακόμα και τον πιο «πράσινο» καταναλωτή.

Καμιά ομοσπονδιακή υπηρεσία δεν έχει επιβάλει κανόνες για το τι είναι οργανικό και τι όχι και για το λόγο αυτό οι παρασκευαστές των προϊόντων αυτών μπορούν να χρησιμοποιούν τον όρο «οργανικός» ελεύθερα.

Πλέον, όμως, η «Whole Foods Market» αναλαμβάνει δράση. Μέχρι τα τέλη του επόμενου Ιουνίου, η εν λόγω αλυσίδα θα απαιτεί από όλες τις εταιρείες που ισχυρίζονται ότι παρασκευάζουν οργανικά προϊόντα να έχουν σχετική πιστοποίηση από δύο πλευρές: είτε από το Εθνικό Πρόγραμμα Οργανικών Προϊόντων του Ομοσπονδιακού Υπουργείου Γεωργίας, που θέτει τους κανόνες για τα τρόφιμα, είτε από το «NSF International» μια μη κερδοσκοπική οργάνωση η ποία έχει την έδρα της στο Αν Αρμπορ του Μίσιγκαν.

Μέχρι και τον Ιούνιο του 2011, όποια προϊόντα φέρουν την ένδειξη και δεν έχουν πιστοποίηση από τους δύο προαναφερθέντες φορείς, θα απομακρύνονται από τα ράφια των καταστημάτων «Whole Foods». Η εταιρεία, πάντως, ανακοίνωσε ότι θα συνεχίζει να πουλά μη οργανικά προϊόντα από τη στιγμή που δεν φέρουν την ένδειξη «οργανικά».
Η εν λόγω πολιτική, η οποία ανακοινώθηκε στις 18 Ιουνίου, έχει αρχίσει να ταρακουνά την κατάσταση στον εν λόγω τομέα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι πολλές επιχειρήσεις στηρίζονται στην «Whole Foods» για την πλειοψηφία των πωλήσεών τους. Ετσι η νέα αυτή πολιτική θα έχει επιπτώσεις στις πωλήσεις τους.

«Οι επιχειρήσεις δεν πρόκειται να έχουν διαφορετικές ετικέτες πάνω στα προϊόντα τους: μια ετικέτα για την ‘Whole Foods’ και μια για όλα τα υπόλοιπα καταστήματα» είναι τα λόγια του Ντέιβιντ Μπρόνερ, ο οποίος είναι πρόεδρος της «Dr. Bronner’s Magic Soaps» η οποία παρασκευάζει οργανικά προϊόντα (κυρίως σαπούνια) τα οποία φέρουν τη σχετική πιστοποίηση από το ομοσπονδιακό υπουργείο Γεωργίας.

«Αυτή τη στιγμή, έχουμε πνιγεί από τους απατεώνες», είναι τα λόγια εξάλλου του Μπρόνερ. «Η κίνηση, όμως, αυτή έχει τη δυναμική να αλλάξει τους κανόνες του παιχνιδιού».

Το ομοσπονδιακό υπουργείο Γεωργίας ελέγχει ήδη από το 2002 τα τρόφιμα τα οποία φέρουν την ένδειξη «οργανικό» και τα οποία πωλούνται στις Ηνωμένες Πολιτείες. Δεν υπάρχει όμως ανάλογη πολιτική για άλλου είδους προϊόντα.

Το υπουργείο δεν προσκαλεί τους παρασκευαστές προϊόντων ατομικής υγιεινής να καταθέτουν αίτηση για την απόκτηση της ετικέτας του Εθνικού Προγράμματος Οργανικών Προϊόντων. Ωστόσο, το υπουργείο δεν διώκει τους παρασκευαστές αν κάνουν ψευδείς δηλώσεις.

Το ποιος θα είναι υπεύθυνος να διαπιστώνει αν οι δηλώσεις είναι αληθείς βρέθηκε στο επίκεντρο συζητήσεων αλλά και τουλάχιστον μιας αγωγής. Μια εκπρόσωπος Τύπου του Οργανισμού Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) των Ηνωμένων Πολιτειών δήλωσε ότι ο Οργανισμός αλλά και το υπουργείο Γεωργίας εργάζονται από κοινού προκειμένου να ορίσουν το τι ακριβώς θα αναγράφεται στις ετικέτες των προϊόντων αλλά και πως θα γίνεται η πιστοποίηση.
Η Λιν Αν Μίλερ, συντάκτης του ιστολογίου «OrganicMania», το οποίο βοηθά τους ανθρώπους να ζουν πιο «πράσινα» λέει μιλώντας στην εφημερίδα «Νιου Γιορκ Τάιμς» ότι συχνά και η ίδια δεν ξέρει τι να αγοράσει.

«Είναι δύσκολο διότι τα παιδιά θέλουν να αγοράζουν συγκεκριμένα προϊόντα ενώ εσύ θα πρέπει παράλληλα να κάνεις και σύγκριση τιμών. Ταυτόχρονα θα πρέπει να προσπαθείς να διαβάζεις τα συστατικά στο μπουκάλι με το σαμπουάν» λέει η ίδια.

Πρόσφατα, η Λιν Αν Μίλερ αγόρασε για τα παιδιά της ένα σαμπουάν κατά των ψειρών από ένα σούπερ μάρκετ στην περιοχή της Ουάσιγκτον. Το μπουκάλι ανέφερε ότι επρόκειτο για ένα φυσικό και οργανικό προϊόν. Oπως απεδείχθη, ωστόσο, το σαμπουάν περιείχε τουλάχιστον έξι χημικά συστατικά τα οποία θεωρούνται επικίνδυνα από το «Environmental Working Group» που είναι μια μη κερδοσκοπική συμβουλευτική οργάνωση. «Εξοργίστηκα όταν το έμαθα», τόνισε η ίδια.

Οι ακτιβιστές υπέρ των οργανικών προϊόντων έχουν κινητοποιηθεί με την προοπτική ότι η νέα πολιτική της «Whole Foods» μπορεί να φέρει κάποια καθαρότητα στην αγορά των οργανικών προϊόντων.
Ο Ρόνι Κάμινγκς, ο οποίος είναι διευθυντής της Ενωσης Οργανικών Καταναλωτών δηλώνει στην εφημερίδα «Νιου Γιορκ Τάιμς» ότι η οργάνωσή του πίεζε εδώ και χρόνια την «Whole Foods» να ακολουθήσει αυτή την πολιτική.

«Τυπικά βρισκόμαστε σε μια σχέση διαμάχης με την ‘Whole Foods’», είναι τα λόγια του Κάμινγκς, του οποίου η οργάνωση υποστηρίζει ότι η «Whole Foods», ήταν απρόθυμη να αποκαλύψει τους παρασκευαστές των οποίων τα προϊόντα δεν είναι οργανικά παρά το γεγονός ότι έφεραν τις σχετικές ετικέτες.

«Το καλό όμως είναι ότι έστω και τώρα με την κίνηση αυτή, επειδή πρόκειται για μεγάλη εταιρεία, θα ταρακουνηθεί όλη η βιομηχανία», συνέχισε εξάλλου ο ίδιος.

Από την πλευρά του, ο Τζο Ντίκσον της «Whole Foods» μιλώντας στη «Νιου Γιορκ Τάιμς» είπε ότι ο λόγος που η εταιρεία δεν είχε υιοθετήσει νωρίτερα αυτή την πολιτική ήταν επειδή δεν είχαν προσδιοριστεί οι προδιαγραφές για τα οργανικά προϊόντα.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

 characters available