ΟΥΑΣΙΓΚΤΟΝ. Με αστακό από το Μέιν και κρασιά από την Καλιφόρνια μύησε την Τετάρτη στις γεύσεις της Αμερικής ο πρόεδρος των ΗΠΑ Τζο Μπάιντεν τον Γάλλο ομόλογό του Εμανουέλ Μακρόν.

Ο Μπάιντεν και η σύζυγός του Τζιλ παρέθεσαν επίσημο δείπνο στον Μακρόν και τη σύζυγό του Μπριζίτ και τους άλλους προσκεκλημένους τους σε περίπτερο που στήθηκε στους Κήπους του Λευκού Οίκου για την κεντρική εκδήλωση της πρώτης επίσημης επίσκεψης που δέχεται στον Λευκό Οίκο ο Μπάιντεν ως οικοδεσπότης από τότε που ανέλαβε τα προεδρικά του καθήκοντα στις αρχές του 2021.

(Διαβάστε ακόμα: Ο Μακρόν προειδοποίησε από τις ΗΠΑ για διχασμό της Δύσης λόγω Οικονομίας)

Το μενού του δείπνου, που παρέθεσε στο γαλλικό προεδρικό ζεύγος, περιλάμβανε αμερικανικές σπεσιαλιτέ, αστακό από το Μέιν ποσέ με βούτυρο, American Osetra χαβιάρι και βοδινό και πατάτες, ενώ ακολούθησαν τυριά από το Ορεγκον, την Καλιφόρνια και το Ουισκόνσιν.

Τα εδέσματα συνοδεύονταν από κρασιά από την Καλιφόρνια — Newton “Unfiltered” Chardonnay (σαρντονέ) και Anakota “Knights Valley” Cabernet Sauvignon (καμπερνέ σοβινιόν), μαζί με αφρώδη οίνο με γαλλικές ρίζες από την Καλιφόρνια Roederer Estate Brut Rose.

Στο επιδόρπιο περιλαμβάνονταν κέικ Orange chiffon και ψητά αχλάδια με σιρόπι εσπεριδοειδών μαζί με “glace creme fraiche” (παγωτό ανθόγαλο).

Η παράθεση γεύματος που συνοδεύονταν με αμερικανικό κρασί σε επίσημους επισκέπτες από τη Γαλλία δεν είναι κάτι που γίνεται για πρώτη φορά από τον Μπάιντεν.

Ο Ντόναλντ Τραμπ είχε συνοδεύσει το δείπνο που είχε παραθέσει στον Μακρόν με ένα “Domaine Serene” Chardonnay από το Όρεγκον, από καλλιέργεια κλημάτων από την Ντιζόν της Γαλλίας, και ένα Oregon Pinot Noir από το οινοποιείο “Domaine Drouhin”, που έχει τις ρίζες του στη Βουργουνδία των ετών του 1880.

Ο Μπαράκ Ομπάμα είχε επίσης συνοδεύσει δείπνο που παρέθεσε στον Γάλλο πρόεδρο Φρανσουά Ολάντ με σαρντονέ από το οινοποιείο της Βιρτζίνια Thibaut-Janisson Winery, το οποίο έχουν ιδρύσει δύο Γάλλοι.