Μνήμες μια άλλης εποχής μέσα από τα αρχοντικά της Σιάτιστας

Εθνικός Κήρυξ - 19 Μαρτίου, 2017

Η Σιάτιστα, με τα χρώματα της μακεδονίτικης αρχιτεκτονικής και τα αρώματα του ευρωπαϊκού διαφωτισμού, που μετέφεραν στην μικρή κωμόπολη οι πλούσιοι έμποροι και επιχειρηματίες περασμένων αιώνων, εξακολουθεί […]

Σαρακοστιανά, άρα νηστίσιμα

Εθνικός Κήρυξ - 18 Μαρτίου, 2017

Της Θάλειας Τσιχλάκη. Από το «Περιοδικό» του «Εθνικού Κήρυκα». Τα παλιά χρόνια όταν ακόμα γίνονταν αποκριάτικα γλέντια στους δρόμους, την τελευταία Κυριακή της Αποκριάς και […]

Οσο κρατάνε τα λάχανα

Εθνικός Κήρυξ - 4 Μαρτίου, 2017

Της Θάλειας Τσιχλάκη. Από το Περιοδικό του Εθνικού Κήρυκα. Συζητώντας με φίλες μου που έχουν χρεωθεί το καθήκον του μαγειρέματος για την οικογένειά τους, ακούω […]

Λαγάνες και ψωμιά από σπίτι

Εθνικός Κήρυξ - 25 Φεβρουαρίου, 2017

Της Θάλειας Τσιχλάκη. Ο χειμώνας καλά κρατεί στα μέρη μας. Κάποιες μέρες που η θερμοκρασία πέφτει λίγο περισσότερο η διάθεση εσωστρέφειας αυξάνεται και τότε σκέφτομαι […]

Χόρτα γιαχνιστά και σε ομελέτες

Εθνικός Κήρυξ - 18 Φεβρουαρίου, 2017

Της Θάλειας Τσιχλάκη. Μου φαίνεται εντελώς περίεργο ότι κάποιοι στην Ελλάδα ανακαλύπτουν, σήμερα, την χορτοφαγία και φανατίζονται. Μάλλον αγνοούν ότι η διατροφή μας υπήρξε, μέχρι […]

Ταξιδεύοντας: Στην μαγευτική Αίγυπτο …και στον χρόνο (βίντεο)

Εθνικός Κήρυξ - 6 Φεβρουαρίου, 2017

Του Μιχάλη Ράμμου. Ταξίδι στην Αίγυπτο με Πυραμίδες της Γκίζα, Σφίγγα, Αρχαιολογικό Μουσείο Καΐρου, Παζάρι Χαν Ελ Χαλίλ, Σπίτι Καβαφη, Βιβλιοθήκη Αλεξάνδρειας, Κήποι Μοντάζα… Η […]