Μια νέα Ναξιώτισσα κάνει γνωστές τις ελληνικές γεύσεις σε όλα τα μήκη και πλάτη του κόσμου

«ΑΠΕ-ΜΠΕ» - 14 Σεπτεμβρίου, 2019

Γεύσεις Ελλάδας σε όλα τα μήκη και πλάτη του πλανήτη κάνει γνωστές τα τελευταία τέσσερα χρόνια μια νέα γυναίκα από την ορεινή Νάξο. Ο λόγος […]

Κερδίζουν έδαφος τα βιολογικά προϊόντα στην Ελλάδα, σύμφωνα με έρευνα της Nielsen

«ΑΠΕ-ΜΠΕ» - 10 Σεπτεμβρίου, 2019

Τα βιολογικά προϊόντα κερδίζουν oλοένα και περισσότερο έδαφος στην καρδιά και στο μυαλό του καταναλωτή, σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας της Nielsen σε δείγμα 1.200 […]

Το κερκυραϊκό λάδι κατακτά Εμιράτα, Ευρώπη και ΗΠΑ, ενώ θεωρείται και «βάλσαμο»

«ΑΠΕ-ΜΠΕ» - 9 Σεπτεμβρίου, 2019

Η φήμη του έχει γίνει πλέον διεθνής. Μπαίνει στις πιο γνωστές κουζίνες του κόσμου ενώ οι φαρμακευτικές του ιδιότητες το κατατάσσουν στην κορυφή των ελληνικών […]

Oι χορτοφάγοι και οι ψαροφάγοι κινδυνεύουν λιγότερο από καρδιακές παθήσεις

«ΑΠΕ-ΜΠΕ» - 5 Σεπτεμβρίου, 2019

Αυτοί που ακολουθούν χορτοφαγική ή ψαροφαγική διατροφή διατρέχουν μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν στεφανιαία νόσο καρδιάς (CHD) συγκριτικά με εκείνους που καταναλώνουν και κρέας, σύμφωνα με […]

Ζυμαρικά και τραχανάδες με τις παραδοσιακές συνταγές «της γιαγιάς» η επιλογή πολλών

«ΑΠΕ-ΜΠΕ» - 1 Σεπτεμβρίου, 2019

Επιστροφή στην παράδοση και στις γνήσιες συνταγές των γιαγιάδων κάνουν όλο και περισσότεροι καταναλωτές, οι οποίοι τα τελευταία χρόνια αντί για τα συσκευασμένα ζυμαρικά γνωστών […]

Τρεις μερίδες ψάρι την εβδομάδα μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του εντέρου (έρευνα)

«ΑΠΕ-ΜΠΕ» - 25 Ιουλίου, 2019

Η κατανάλωση τουλάχιστον τριών μερίδων ψαριού την εβδομάδα μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του εντέρου, σύμφωνα με νέα έρευνα την οποία επικαλείται η Independent. Η […]

Ο ΕΟΤ προβάλει την ελληνική κουζίνα στο «National Geographic Traveller Food Festival»

«Εθνικός Κήρυξ» - 16 Ιουλίου, 2019

Η ελληνική γαστρονομία ταξιδεύει, μέσω του ΕΟΤ, στο Λονδίνο. Ο Ελληνικός Οργανισμός Τουρισμού συμμετέχει με περίπτερο στο πρώτο φεστιβάλ γαστρονομικού ενδιαφέροντος με τίτλο «National Geographic […]

Το πρώτο παν-γονιδίωμα ντομάτας δημιουργεί ελπίδες για βελτίωση της γεύσης της

«ΑΠΕ-ΜΠΕ» - 4 Ιουλίου, 2019

Oλοι σχεδόν συμφωνούν, οπουδήποτε στον κόσμο, ότι οι ντομάτες δεν είναι πια τόσο γευστικές όσο παλιά. Τώρα, οι επιστήμονες δηλώνουν αισιόδοξοι ότι στο μέλλον θα […]

Το γιαούρτι μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης προκαρκινικών μορφωμάτων

«ΑΠΕ-ΜΠΕ» - 19 Ιουνίου, 2019

Η κατανάλωση δύο ή περισσότερων μερίδων γιαουρτιού εβδομαδιαίως συμβάλλει σε μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης προκαρκινικών αδενωμάτων στο έντερο, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Τα […]