Από την κουζίνα της KRINOS FOODS στη δικιά σας

«Εθνικός Κήρυξ» - 24 Φεβρουαρίου, 2019

ΧΤΑΠΟΔΙ ΨΗΤΟ (στα κάρβουνα) Το χταπόδι είναι ο απόλυτος Ελληνικός μεζές ο οποίος μπορεί να συνδυαστεί υπέροχα με ούζο. Ποσότητα: 4-8 μερίδες Υλικά: • 1 […]

Ελληνικά αρωματικά-φαρμακευτικά φυτά, υπερτροφές στη μεσογειακή διατροφή

«ΑΠΕ-ΜΠΕ» - 18 Φεβρουαρίου, 2019

Το χαρουπάλευρο διαθέτει δεκαπλάσια ωφέλιμα σάκχαρα απ΄ όσα διαθέτει η φέτα. Η μαραθόριζα, που στην Ελλάδα δεν την προτιμάμε, περιέχει περισσότερο κάλιο απ΄ το μπρόκολο […]

Αλληλεπίδραση παχυσαρκίας, υποσιτισμού και κλιματικής αλλαγής απειλεί τους ανθρώπους

«ΑΠΕ-ΜΠΕ» - 7 Φεβρουαρίου, 2019

Οι επιστήμονες έχουν δημιουργήσει ένα νεολογισμό, την Παγκόσμια Συνδημία (Global Syndemic), για να ορίσουν αυτό που θεωρούν ως τη μεγαλύτερη απειλή για την ανθρωπότητα και […]

Το μεγάλο γαστρονομικό γεγονός της Αθήνας από την Alpha Bank

«ΑΠΕ-ΜΠΕ» - 3 Φεβρουαρίου, 2019

ΑΘΗΝΑ. Πολλαπλά οφέλη για τους συμμετέχοντες φορείς και εστιατόρια της πόλης λόγω του εκτεταμένου πλάνου δημοσιότητας, καθώς στο πλαίσιο της διοργάνωσης τονώνεται η εστιατορική κίνηση […]

Οποιος χρησιμοποιεί μπλε πιάτα στο φαγητό του, τρώει λιγότερο, λέει ψυχολόγος

«ΑΠΕ-ΜΠΕ» - 1 Φεβρουαρίου, 2019

Οποιος χρησιμοποιεί μπλε πιάτα στο φαγητό του, τρώει λιγότερο, λέει ο ψυχολόγος Χάραλντ Μπράεμ. Ο 74χρονος επιστήμονας εργάστηκε για πολλά χρόνια στη διαφημιστική βιομηχανία, μέχρι […]

Τα αντιοξειδωτικά της μεσογειακής διατροφής δρουν προληπτικά για πενήντα ασθένειες

«ΑΠΕ-ΜΠΕ» - 1 Φεβρουαρίου, 2019

Γιατροί, διατροφολόγοι, γεωπόνοι, τεχνολόγοι τροφίμων, χημικοί, περισσότεροι από εκατό επιστήμονες – ερευνητές συμμετέχουν τα τελευταία έξι χρόνια στο Ελληνικό Παρατηρητήριο Οξειδωτικού Στρες, δίνοντας τη «μάχη» […]

Αυξημένος ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου για όσες γυναίκες τρώνε πολλά τηγανητά

«ΑΠΕ-ΜΠΕ» - 25 Ιανουαρίου, 2019

Η τακτική κατανάλωση τηγανητών φαγητών, ιδίως τηγανητού κοτόπουλου και τηγανητών ψαριών, συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου στις γυναίκες, κυρίως ηλικίας 50 έως 65 ετών, […]

«Technavio»: Εκτόξευση της ζήτησης για ελαιόλαδο λόγω των ωφελειών του για την υγεία

«Associated Press» - 24 Ιανουαρίου, 2019

ΑΘΗΝΑ. Σύμφωνα με παγκόσμια έρευνα της εταιρείας «Technavio» για την αγορά ελαιολάδου, ένας από τους βασικούς παράγοντες που έχει εκτοξεύσει την ζήτησή του είναι τα […]

Αποκωδικοποιήθηκε το «DNA» της ελληνικής φέτας – Περιέχει 489 διαφορετικές πρωτεΐνες

«Εθνικός Κήρυξ» - 17 Ιανουαρίου, 2019

Ερευνητές του Ιδρύματος Ιατροβιολογικών Ερευνών της Ακαδημίας Αθηνών (ΙΙΒΕΑΑ) ανέλυσαν την ελληνική φέτα, αποκρυπτογραφώντας, για πρώτη φορά σε μοριακό επίπεδο, το περιεχόμενο, την αξία και […]

Περισσότερες φυτικές ίνες και πλήρη δημητριακά κάθε μέρα για να είστε πιο υγιείς

«ΑΠΕ-ΜΠΕ» - 13 Ιανουαρίου, 2019

Όσοι τρώνε κάθε μέρα πολλές φυτικές ίνες και πλήρη δημητριακά (ολικής άλεσης), έχουν μικρότερο κίνδυνο για διάφορες χρόνιες μη μεταδοτικές ασθένειες και είναι γενικά πιο […]