Δίπλες – Τριαντάφυλλα

- 24 Νοεμβρίου, 2013

Υλικά 6 αυγά ελαφρά χτυπημένα Aλεύρι για όλες τις χρήσεις (για να γίνει μια ζύμη σφιχτή) 2 κούπες μέλι 1 κούπα νερό 2 κούπες καρύδια […]

Μήλα τηγανιτά

- 24 Νοεμβρίου, 2013

Υλικά 6 μήλα Τριπόλεως 5 κουτ. σούπας μαλακό αλεύρι 0,44 lb (200 γρ.) ψιλή ζάχαρη 3/4 του λίτρου λάδι (για τηγάνι)   Εκτέλεση   Καθαρίζουμε […]

Σαρμάς πασχαλινός σαν πίτα

- 24 Νοεμβρίου, 2013

Υλικά 1 συκωταριά αρνιού (μαζί με σπλήνα, καρδιά, γλυκάδια) 1 εντεριά αρνιού 6-7 φρέσκα κρεμμυδάκια με το φύλλωμα, ψιλοκομμένα 2-3 σκ. σκόρδου, ψιλοκομμένες 1 φλιτζάνι […]

Κολοκυθάκια με τυρί

- 24 Νοεμβρίου, 2013

Υλικά 3,31 lb (1,5 κιλό) κολοκυθάκια 1,65 lb (750 γρ.) φέτα 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 αυγά λάδι δυόσμος αλάτι λεμόνια   Εκτέλεση Κόβετε τα κολοκυθάκια […]

Τάρτες με κιμά

- 19 Νοεμβρίου, 2013

    Υλικά Φύλλο σφολιάτας Πιπεριά κολοκυθάκι μελιτζάνα μανιτάρια 4 αυγά τυριά γάλα   Εκτέλεση Με τον κιμά για μακαρόνια που μας περίσσεψε από την […]

Κιμαδόπιτα και τυρόπιτα

- 19 Νοεμβρίου, 2013

    Υλικά 1,32 lb (600 γρ.) αλεύρι 1 ξηρή μαγιά (7 γρ) 2 κουταλάκια γλυκού αλάτι Μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 αυγό 300 […]

Μπιφτέκια στο φούρνο

- 19 Νοεμβρίου, 2013

    Υλικά 2,2 lb (1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος, περασμένος μία φορά από τη μηχανή του κιμά) 2 μέτρια τριμμένα κρεμμύδια 1 νεροπότηρο γάλα φρέσκο […]

Γιουβαρλάκια κοκκινιστά

- 18 Νοεμβρίου, 2013

  Υλικά • 4 με 5 μέτριες πατάτες • 3 με 4 μέτρια καρότα • 1 ποτήρι λάδι • 1,5 κρασοπότηρο περίπου σάλτσα ντομάτας • […]

Φτερούγες κοτόπουλου γιουβέτσι

- 15 Νοεμβρίου, 2013

Συνταγή ΝΙΚΗ ΧΡΥΣΑΝΘΙΔΟΥ Υλικά   * περίπου 1 κιλό φτερούγες (Μπορείτε επίσης να αξιοποιήσετε και άλλα μέρη από το μεριδοποιημένο κοτόπουλο, όπως ο λαιμός) * […]

Χοιρινό με κυδώνια

- 8 Νοεμβρίου, 2013

Τα κυδώνια είναι ένα από τα καλύτερα συνοδευτικά για το χοιρινό κρέας. Το νοστιμότατο αποτέλεσμα, στο πιάτο σας! (Συνταγή Ντίνας Νικολάου) Υλικά * περίπου 1.600 […]