Στη σημερινή του έκδοση «Το Περιοδικό» ασχολείται με τις επιπτώσεις του κορωνοϊού στην διατροφή μας.

Πρόκειται ασφαλώς για ένα κρίσιμο θέμα.

Οι επιπτώσεις του είναι σημαντικές. Μεταξύ των άλλων, υπάρχει και ένα ποσοστό αυτών που κόλλησε τον ιό, οι οποίοι έχασαν τη γεύση τους σε ένα βαθμό και για ένα χρονικό διάστημα, κι αυτό επηρέασε και τις διατροφικές τους συνήθειες.

Θέλω όμως να προσεγγίσω το θέμα του κορωνοϊού από μια άλλη διάσταση, μια πιο γενική.

Να το δω από την άποψη ενός συγκλονιστικού ιστορικού γεγονότος, που έχει προκαλέσει αμέτρητους θανάτους παγκοσμίως – η Αμερική μετρά περίπου ένα εκατομμύριο απώλειες.

Τέτοια γεγονότα αφήνουν βαθιές πληγές που δεν επουλώνονται εύκολα.

Εχουν γενικότερες και βαθιές επιπτώσεις. Οδηγούν συνήθως σε μεγάλες αλλαγές στη συμπεριφορά των ανθρώπων και στις Οικονομίες των χωρών. Ακόμα και σε σημείο που να αλλάζει η οικονομική δυναμική μεταξύ των χωρών. Αλλάζει ή έχει την δυνατότητα να αλλάξει ακόμα και τις σχέσεις μεταξύ κρατών.

Μάλιστα, σε περιόδους όπως αυτή που διανύουμε, με την ασυνήθιστα μακρά περίοδο ειρήνης που απολαμβάνουμε, έχουν συσσωρευτεί πολλά προβλήματα και πολλές καταπιεσμένες αντιπαλότητες. Και είναι επίσης σημαντικό ότι οι σημερινοί αρχηγοί των κρατών δεν έχουν την ανάμνηση της καταστροφής των πολέμων που είχαν άλλοι προηγούμενης γενιάς.

Δεν είναι αναπόφευκτο ότι αυτή η δραματική εμπειρία του κορωνοϊού θα οδηγήσει σε πόλεμο. Μπορεί να οδηγήσει σε μία βαθιά οικονομική κρίση ή σε κάτι άλλο που δεν έχουμε την δυνατότητα να φανταστούμε.

Στο τέλος όμως, και δεν μιλάμε για αύριο, θεωρώ αναπόφευκτο ότι τα βαθιά και έντονα σημάδια που η καταστροφή αυτή αφήνει κάπου θα ξεσπάσουν και θα μετατραπούν σε μία άλλη, και πιθανόν ακόμα χειρότερη, διεθνή κρίση.