ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Τα αυξημένα κρούσματα και η δεδομένη υπερμεταδοτικότητα της μετάλλαξης Ομικρον επέφεραν τις δικές τους δυσμενείς συνέπειες στην πρωτοχρονιάτικη αγορά της Νέας Υόρκης. Κι αυτό γιατί παρά τα πρωτόκολλα που θα ίσχυαν τους προηγούμενους μήνες, η πόλη δεν προχώρησε σε κανένα μέτρο επιβαλλόμενων λειτουργικών περιορισμών.

Από αυτόν τον κανόνα δεν ξέφυγαν και οι ομογενειακές επιχειρήσεις οι οποίες, στην πλειοψηφία τους, είδαν το κοινό να διστάζει ή να κάνει πίσω, σε μια περίοδο στην οποία ενδεχομένως να είχαν επενδύσει για μια ώθηση που θα κάλυπτε, στο μέτρο του δυνατού, ένα κομμάτι των διαφυγόντων κερδών των προηγουμένων μηνών.

«Η Ομικρον μάς έφερε τα πάνω κάτω», δηλώνει ο γνωστός επιχειρηματίας, Ιωάννης Αρβανίτης, ιδιοκτήτης του «Omonia Cafe», αντικατοπτρίζοντας το «γκρίζο» τοπίο μιας φωτεινής γιορτής, η οποία, σε μια φυσιολογική καθημερινότητα, αποτελεί αφορμή για αγορές, διασκέδαση, εξωστρέφεια και κίνηση.

«Υπάρχει σχετική κίνηση αλλά όχι αυτό που ξέραμε, έχει πέσει κατά πολύ. Ο κόσμος φοβάται να βγει έξω. Τηλεφωνούν αν δεχόμαστε κόσμο στον εξωτερικό χώρο, γιατί δεν έχουν κάνει το εμβόλιο. Πριν από ένα μήνα είχαμε πάρει μπροστά αλλά λόγω της Ομικρον είχαμε ξανά πτώση. Ο κόσμος έχει κλειστεί μέσα, έχει φοβηθεί και όλοι ζούνε στην αβεβαιότητα», δηλώνει ο κ. Αρβανίτης, προσθέτοντας πως η κατάσταση «θυμίζει τα περσινά, έστω και σε πιο ελαφριά μορφή».

Στο γειτονικό «Amylos», η ιδιοκτήτρια Μάρθα Αρβανίτη ήρθε αντιμέτωπη με μια σειρά ακυρώσεων σε κρατήσεις από πελάτες που είτε φοβήθηκαν, είτε ήρθαν σε επαφή με επιβεβαιωμένο κρούσμα, είτε νόσησαν οι ίδιοι. Σε κάθε περίπτωση, το αποτέλεσμα είναι ίδιο: Τζίρος χαμηλότερος του αναμενομένου και μια διαρκής ανάγκη για όσο το δυνατόν συντομότερη απεμπλοκή από την περιπέτεια.

«Ο κόσμος φοβάται πως η μετάλλαξη Ομικρον είναι πολύ πιο μεταδοτική. Πολλοί άνθρωποι ακυρώνουν επειδή κάποιοι άλλοι από την παρέα ή οι ίδιοι αρρώστησαν. Ελπίζω όταν η Ομικρον καταλαγιάσει, τα πράγματα να επιστρέψουν σε μια μορφή κανονικότητας. Δεν είναι πλέον θέμα του εμβολίου, καθώς υπάρχουν κρούσματα σε όλους. Πρέπει να συνεχίσουμε να δίνουμε τη μάχη», τονίζει η κ. Αρβανίτη, εκτιμώντας πως μια σχετική πτώση είχε αρχίσει να διαφαίνεται από την περίοδο επιβολής των ελέγχων στα πιστοποιητικά εμβολιασμού.

«Οταν μας έβαλαν να επιβάλλουμε την υποχρεωτικότητα του εμβολίου, εκεί λίγο ο κόσμος έκανε πίσω. Δεν τους άρεσε να δείχνουν την κάρτα, πολλοί θεώρησαν ότι παραβιάστηκαν τα δικαιώματά τους. Είδα τουλάχιστον 20% μείωση από εκεί που πηγαίναμε προς το φυσιολογικό», αναφέρει, μεταξύ άλλων.

Ανάλογη εικόνα και στο εστιατόριο «Telly’s Taverna», όπου οι υπεύθυνοι έρχονται αντιμέτωποι με τη γενικότερη διστακτικότητα των πελατών να συνευρεθούν ή να γευματίσουν σε έναν εσωτερικό χώρο, φοβούμενοι την υπερμεταδοτικότητα της μετάλλαξης Ομικρον.

«Η κίνηση έχει πέσει αρκετά σε πολλούς χώρους εστίασης. Ισως επειδή ο κόσμος φοβάται την Ομικρον που μεταδίδεται πιο εύκολα, έχουν ανέβει αρκετά τα κρούσματα. Είναι αρκετά κάτω από το κανονικό η κίνηση. Εμείς ζητάμε αποδεικτικό εμβολιασμού πριν μπουν, είναι αναγκαστικό, αλλά η κίνηση έχει μειωθεί αρκετά», δηλώνει στον «Εθνικό Κήρυκα» («Ε.Κ.») ο Ανδρέας Σάββα.

Λιγότερο πλούσιο το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι

Με δεδομένο ότι ένα μεγάλο κομμάτι των καταναλωτών απορρίπτει, για προφανείς λόγους, τις κοινωνικές συναθροίσεις της Πρωτοχρονιάς -έστω κι αν, όπως προαναφέρθηκε, οι εκδηλώσεις δεν έχουν απαγορευτεί- το επόμενο ερώτημα αφορά στο κατά πόσον προτίθεται να διοργανώσει ένα οικογενειακό τραπέζι και πόσο μεγάλο θα είναι αυτό. Ο ιδιοκτήτης της υπεραγοράς «Mediterranean Foods», Βασίλης Τεντολούρης, απαντάει πως ναι μεν τα ψώνια θα γίνουν, αλλά άπαντες είναι συγκρατημένοι.

«Η αγορά κινείται αλλά ο κόσμος είναι λίγο φοβισμένος. Η αγορά καλά πάει, προϊόντα έχουμε αρκετά. Αλλά ο κόσμος με αυτά που γίνονται είναι φοβισμένος, δεν πάνε σε σπίτια και αυτό δυσκολεύει. Εύχομαι σε όλη την ομογένεια και σε όλο τον κόσμο, να έχουν υγεία, χαρά στα σπίτια τους και να αποφύγουμε αυτό το κακό που μας έχει συμβεί», τονίζει ο κ. Τεντολούρης.

Από την άλλη πλευρά, ο περιορισμός των εορτασμών της έλευσης του νέου χρόνου στο σπίτι -ιδίως για τις ελληνικές οικογένειες- δεν θα μπορούσε να μην συνδυαστεί με ένα πιο προσεγμένο τραπέζι. Πρόκειται για μια συγκυρία την οποία καρπώνονται ορισμένα κρεοπωλεία, αφού, υπό άλλες συνθήκες, το Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς έχει μεγαλύτερη εξωστρέφεια, σε αντίθεση με παραδοσιακές γιορτές οικογενειακού γεύματος, όπως είναι τα Χριστούγεννα και η Ημέρα των Ευχαριστιών.

«Η πελατεία ανέβηκε επειδή οι καταναλωτές δεν θέλουν να βγουν έξω. Αγοράζουν τα κρέατα και τα μαγειρεύουν στα σπίτια τους. Κάνουμε και διανομή κατ’ οίκον, αν και ως επί το πλείστον έρχονται εδώ και τα παίρνουν. Από δουλειά φέτος είχαμε περισσότερο από όλα τα χρόνια. Μπορώ να πω την περισσότερη, τέτοια μέρα, τα τελευταία 42 χρόνια. Λαμβάνουμε τόσες πολλές παραγγελίες που δεν ξέρω αν θα καταφέρουμε να τις εξυπηρετήσουμε», δηλώνει ο Γιάννης Κουκουνάρης από το «Old Fashion Butcher Shop».

Αντίθετα, ο συνάδελφός του, Γιάννης Γκατζώνης, εκφράζει τον προβληματισμό του για το γεγονός ότι ακόμη και τα σπιτικά τραπέζια δεν είναι τόσο μαζικά, καθώς πολλοί από τους πελάτες φοβούνται τη μετάδοση στους πιο ευπαθείς της οικογένειας, με αποτέλεσμα οι ποσότητες που παραγγέλνουν να μην είναι ιδιαίτερα μεγάλες.

«Οταν βγαίνει ο Δρ Φάουτσι και προτρέπει να μην προσκληθούν συγγενείς στο σπίτι αν δεν ξέρουμε το εμβολιαστικό στάτους που έχουν, τι θα γίνει; Για παράδειγμα, ένα ζευγάρι, αν έχει παιδί, δεν θέλει να κάνει κάτι στο σπίτι. Φοβάται επίσης τη μετάδοση στον παππού και την γιαγιά. Φοβούνται να καλέσουν κόσμο. Η ημέρα έχει γίνει σαν οποιαδήποτε καθημερινή”, επεσήμανε, μεταξύ άλλων, ο κ. Γκατζώνης.