«Technavio»: Εκτόξευση της ζήτησης για ελαιόλαδο λόγω των ωφελειών του για την υγεία

(AP Photo/Petros Giannakouris, FILE).

ΑΘΗΝΑ. Σύμφωνα με παγκόσμια έρευνα της εταιρείας «Technavio» για την αγορά ελαιολάδου, ένας από τους βασικούς παράγοντες που έχει εκτοξεύσει την ζήτησή του είναι τα οφέλη του για την υγεία.

Το ελαιόλαδο αποτελεί μια μοναδική και ταυτόχρονα γευστική εναλλακτική λύση στα συμβατικά μαγειρικά έλαια. Επιπρόσθετα, η απουσία της γλουτένης αποτελεί πλεονέκτημα, ισχυροποιώντας τη θέση του, σε σύγκριση με τα υπόλοιπα λάδια. Με βάση τα παραπάνω, η αγορά αναμένεται να παρουσιάσει άνοδο κατά τα επόμενα χρόνια.

Σύμφωνα με την «Technavio», το γεγονός ότι οι περιοχές παραγωγής του διευρύνονται, θα έχει θετικό αντίκτυπο στην αγορά και θα συμβάλει σημαντικά στην ανάπτυξή της κατά την προβλεπόμενη περίοδο.

Η συγκεκριμένη έκθεση για την παγκόσμια αγορά ελαιολάδου την περίοδο 2019 με 2023 αναλύει και άλλες σημαντικές τάσεις και συμπεριφορές, που θα συμβάλουν στην αύξηση της ζήτησής του.

Σχεδόν το 90% της παγκόσμιας παραγωγής ελιών λαμβάνει χώρα στην περιοχή της Μεσογείου. Τα προηγούμενα χρόνια, οι προμηθευτές της παγκόσμιας αγοράς ελαιολάδου είχαν εγκαταστήσει το μεγαλύτερο μέρος των εργοστασίων παραγωγής και επεξεργασίας στη Ανδαλουσία και την Ιταλία.

Τα τελευταία χρόνια, οι παγκόσμιοι ηγέτες στην παραγωγή ελαιολάδου έχουν μετακινηθεί προς το νότιο ημισφαίριο και έχουν αρχίσει να δημιουργούν μονάδες παραγωγής στο Βόρειο Μαρόκο, την Τυνησία, την Αλγερία αλλά και τη Νότια Πορτογαλία.

Επίσης, η Πελοπόννησος, η Κρήτη και τα νησιά του Αιγαίου υπήρξαν περιοχές ενδιαφέροντος για καλλιεργητές και παραγωγούς. Στις αναπτυσσόμενες περιοχές παραγωγής εντάχθηκαν χώρες όπως η Ινδία, η Αυστραλία, οι ΗΠΑ, η Αίγυπτος, η Τουρκία και η Αργεντινή.

«Εκτός από την αύξηση των περιοχών παραγωγής, η παγκόσμια αγορά ελαιολάδου ενισχύεται και από τον αυξανόμενο αριθμό νέων προϊόντων που δημιουργούνται. Η αυξανόμενη ζήτηση για προϊόντα ελαιολάδου σε διάφορες χώρες οφείλεται στη νέα κατηγορία, που ακούει στο όνομα ‘εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο’, η οποία προσελκύει το ενδιαφέρον πολλών νέων πελατών», δηλώνει ένας αναλυτής της εταιρείας έρευνας αγοράς «Technavio».

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

 characters available