x

Γαστρονομία

ΗΡΑΚΛΕΙΟ. Ονόμασε το project του, «Τέχνη κατ΄ αγρόν» και με στόχο να προστατεύσει τα αρχαία ελαιόδεντρα, στήνει δίπλα στα «ζωντανά Μνημεία της Φύσης» όπως τα αποκαλεί, γλυπτά - μονόλιθους γράφοντας ότι εκεί ακριβώς βρίσκεται ένα «Δέντρο Κληρονομιάς».

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ. Ισραηλινοί, Αμερικάνοι, Γάλλοι και Κύπριοι είναι ορισμένοι μόνο από τους ξένους επισκέπτες που διέσχισαν την ανακαινισμένη αγορά Μοδιάνο, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, τους πρώτους δύο μήνες λειτουργίας της.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ. Ισραηλινοί, Αμερικάνοι, Γάλλοι και Κύπριοι είναι ορισμένοι μόνο από τους ξένους επισκέπτες που διέσχισαν την ανακαινισμένη αγορά Μοδιάνο, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, τους πρώτους δύο μήνες λειτουργίας της.

ΑΘΗΝΑ. Οι επενδύσεις, οι ενισχυμένες πωλήσεις και εξαγωγές αλλά και τα νέα προϊόντα στην κατηγορία παγωτού της Κρι Κρι για το 2023 βρέθηκαν, μεταξύ άλλων, στο επίκεντρο του ετήσιου συνεδρίου παγωτού της ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας.

ΑΘΗΝΑ. Οι επενδύσεις, οι ενισχυμένες πωλήσεις και εξαγωγές αλλά και τα νέα προϊόντα στην κατηγορία παγωτού της Κρι Κρι για το 2023 βρέθηκαν, μεταξύ άλλων, στο επίκεντρο του ετήσιου συνεδρίου παγωτού της ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας.

Είμαι η Εβίτα Στόκα, διαιτολόγος – διατροφολόγος με ειδίκευση στη διαχείριση σωματικού βάρους και στο online coaching.

Είμαι η Εβίτα Στόκα, διαιτολόγος – διατροφολόγος με ειδίκευση στη διαχείριση σωματικού βάρους και στο online coaching.

Τελευταία νέα

Εντός του 2024 στην ελληνική αγορά, καινοτόμο γαλακτοκομικό προϊόν με βελτιωμένες ιδιότητες

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ. Σε καινοτόμο γαλακτοκομικό προϊόν με βελτιωμένες ιδιότητες, μετατρέπονται πυρηνόκαρπα φρούτα δεύτερης διαλογής (ροδάκινα και νεκταρίνια), που αλλιώς θα κατέληγαν σε χωματερές ή θα διατίθεντο σε πολύ χαμηλές τιμές, στο πλαίσιο του έργου «Αξιοποίηση πυρηνόκαρπων διαλογής Ημαθίας για παραγωγή καινοτόμου προϊόντος τύπου γιαουρτιού με βελτιωμένα χαρακτηριστικά», με τον τίτλο «Novoyog».

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ. Σε καινοτόμο γαλακτοκομικό προϊόν με βελτιωμένες ιδιότητες, μετατρέπονται πυρηνόκαρπα φρούτα δεύτερης διαλογής (ροδάκινα και νεκταρίνια), που αλλιώς θα κατέληγαν σε χωματερές ή θα διατίθεντο σε πολύ χαμηλές τιμές, στο πλαίσιο του έργου «Αξιοποίηση πυρηνόκαρπων διαλογής Ημαθίας για παραγωγή καινοτόμου προϊόντος τύπου γιαουρτιού με βελτιωμένα χαρακτηριστικά», με τον τίτλο «Novoyog».

Ελληνικό ελαιόλαδο με φύλλα χρυσού στην πρώτη θέση της λίστας των ακριβότερων του κόσμου

Ενα ελληνικό ελαιόλαδο βρίσκεται στην πρώτη θέση της λίστας με τα ακριβότερα ελαιόλαδα του κόσμου.

Ενα ελληνικό ελαιόλαδο βρίσκεται στην πρώτη θέση της λίστας με τα ακριβότερα ελαιόλαδα του κόσμου.

Μια «νόστιμη» δύναμη, ο πολιτισμός και τα νούμερα που …δεν φέρνουν την ευτυχία

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ. «Μας ανοίγεται μπροστά μια τεράστια ευκαιρία.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ. «Μας ανοίγεται μπροστά μια τεράστια ευκαιρία.

Είναι το …σκόρδο eNtopio, που φέρνει τους Ιάπωνες της «Wakunaga» στον Πλατύκαμπο Θεσσαλίας

ΛΑΡΣΑ. Στον Πλατύκαμπο Θεσσαλίας αναμένεται μέσα στους αμέσως επόμενους μήνες αντιπροσωπεία του ιαπωνικού κολοσσού «Wakunaga», η οποία έχει εκδηλώσει το ενδιαφέρον της να επενδύσει στην περιοχή και να δημιουργήσει μονάδα μεταποίησης σκόρδου.

ΛΑΡΣΑ. Στον Πλατύκαμπο Θεσσαλίας αναμένεται μέσα στους αμέσως επόμενους μήνες αντιπροσωπεία του ιαπωνικού κολοσσού «Wakunaga», η οποία έχει εκδηλώσει το ενδιαφέρον της να επενδύσει στην περιοχή και να δημιουργήσει μονάδα μεταποίησης σκόρδου.

Χρονιά-ρεκόρ το 2022 για τις εξαγωγές επιτραπέζιων ελιών

ΑΘΗΝΑ. Δυναμική πορεία καταγράφουν τα τελευταία χρόνια οι εξαγωγές των επιτραπέζιων ελιών, στοιχείο που επιβεβαιώθηκε και το 2022, το οποίομ σύμφωνα με εκτιμήσεις, αναμένεται να είναι χρονιά-ρεκόρ σε ό,τι αφορά την αξία των εξαγωγών.

ΑΘΗΝΑ. Δυναμική πορεία καταγράφουν τα τελευταία χρόνια οι εξαγωγές των επιτραπέζιων ελιών, στοιχείο που επιβεβαιώθηκε και το 2022, το οποίομ σύμφωνα με εκτιμήσεις, αναμένεται να είναι χρονιά-ρεκόρ σε ό,τι αφορά την αξία των εξαγωγών.

Παχαίνουν οι ξηροί καρποί?

Γεια σας! Είμαι η Εβίτα Στόκα, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος με ειδίκευση στη διαχείριση σωματικού βάρους και στο online coaching.

Γεια σας! Είμαι η Εβίτα Στόκα, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος με ειδίκευση στη διαχείριση σωματικού βάρους και στο online coaching.

Από τα πρόβατα γάλα και από το μαλλί τους λίπασμα

Βιολογικό λίπασμα αποκλειστικά από 100% μαλλί προβάτων παράγει πιλοτικά, εδώ και λίγο καιρό, η ομάδα παραγωγών «Proud Farm», από την περιοχή της Κοζάνης, ώστε να αξιοποιήσει εναλλακτικά το μαλλί των ζώων που σήμερα πετιέται.

Βιολογικό λίπασμα αποκλειστικά από 100% μαλλί προβάτων παράγει πιλοτικά, εδώ και λίγο καιρό, η ομάδα παραγωγών «Proud Farm», από την περιοχή της Κοζάνης, ώστε να αξιοποιήσει εναλλακτικά το μαλλί των ζώων που σήμερα πετιέται.

Στην 1η θέση της παγκόσμιας κατάταξης ελαιολάδων του 2022, οι ελαιώνες Σακελλαρόπουλου

ΑΘΗΝΑ. Στο τέλος της κάθε ελαιοκομικής χρονιάς η Παγκόσμια Ενωση Συγγραφέων, Δημοσιογράφων Οίνων και Ποτών (WAWWJ - World Association of Writers and Journalists of Wines and Spirits), συγκεντρώνει και κατατάσσει όλα τα ελαιόλαδα που έχουν διακριθεί σε 32 αναγνωρισμένους διεθνείς διαγωνισμούς σε όλες τις ηπείρους, για την γεύση αλλά και την ποιότητα τους, με τη μέθοδο της τυφλής γευσιγνωσίας βάσει των κανόνων του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου.

ΑΘΗΝΑ. Στο τέλος της κάθε ελαιοκομικής χρονιάς η Παγκόσμια Ενωση Συγγραφέων, Δημοσιογράφων Οίνων και Ποτών (WAWWJ - World Association of Writers and Journalists of Wines and Spirits), συγκεντρώνει και κατατάσσει όλα τα ελαιόλαδα που έχουν διακριθεί σε 32 αναγνωρισμένους διεθνείς διαγωνισμούς σε όλες τις ηπείρους, για την γεύση αλλά και την ποιότητα τους, με τη μέθοδο της τυφλής γευσιγνωσίας βάσει των κανόνων του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου.

Την πρώτη θέση στον Κόσμο κατέκτησε η Ελλάδα στο γαστρονομικό ελαιόλαδο

ΑΘΗΝΑ. Στο τέλος της κάθε ελαιοκομικής χρονιάς η Παγκόσμια Ενωση Συγγραφέων, Δημοσιογράφων Οίνων και Ποτών (WAWWJ - World Association of Writers and Journalists of Wines and Spirits), συγκεντρώνει και κατατάσσει όλα τα ελαιόλαδα που έχουν διακριθεί σε 32 αναγνωρισμένους διεθνείς διαγωνισμούς σε όλες τις ηπείρους, για την ποιότητα αλλά και τη γεύση τους, με τη μέθοδο της τυφλής γευσιγνωσίας, βάσει των κανόνων του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου.

ΑΘΗΝΑ. Στο τέλος της κάθε ελαιοκομικής χρονιάς η Παγκόσμια Ενωση Συγγραφέων, Δημοσιογράφων Οίνων και Ποτών (WAWWJ - World Association of Writers and Journalists of Wines and Spirits), συγκεντρώνει και κατατάσσει όλα τα ελαιόλαδα που έχουν διακριθεί σε 32 αναγνωρισμένους διεθνείς διαγωνισμούς σε όλες τις ηπείρους, για την ποιότητα αλλά και τη γεύση τους, με τη μέθοδο της τυφλής γευσιγνωσίας, βάσει των κανόνων του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου.

Την πρώτη θέση στον Κόσμο κατέκτησε η Ελλάδα στο γαστρονομικό ελαιόλαδο

Στο τέλος της κάθε ελαιοκομικής χρονιάς η Παγκόσμια Ένωση Συγγραφέων, Δημοσιογράφων Οίνων και Ποτών (WAWWJ - World Association of Writers and Journalists of Wines and Spirits), συγκεντρώνει και κατατάσσει όλα τα ελαιόλαδα που έχουν διακριθεί σε 32 αναγνωρισμένους διεθνείς διαγωνισμούς σε όλες τις ηπείρους, για την ποιότητα αλλά και τη γεύση τους, με τη μέθοδο της τυφλής γευσιγνωσίας, βάσει των κανόνων του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου.

Στο τέλος της κάθε ελαιοκομικής χρονιάς η Παγκόσμια Ένωση Συγγραφέων, Δημοσιογράφων Οίνων και Ποτών (WAWWJ - World Association of Writers and Journalists of Wines and Spirits), συγκεντρώνει και κατατάσσει όλα τα ελαιόλαδα που έχουν διακριθεί σε 32 αναγνωρισμένους διεθνείς διαγωνισμούς σε όλες τις ηπείρους, για την ποιότητα αλλά και τη γεύση τους, με τη μέθοδο της τυφλής γευσιγνωσίας, βάσει των κανόνων του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου.

The Archive

Discover The National Herald’s
25 years of independent journalism.

EXPLORE NOW

Συμπλήρωσε τη διεύθυνση του e-mail σου για να γίνεις συνδρομητής

Συμπληρώστε το email σας για να εγγραφείτε - π.χ. [email protected]

Μπορείς να διαγραφείς όποτε το θελήσεις χρησιμοποιώντας τον σύνδεσμο στο δελτίο τύπου μας