x

Οίνος

Κτήμα Δερέσκου: «Μια δύσκολη χρονιά για τους αμπελουργούς»

Το κτήμα Δερέσκου βρίσκεται στην όμορφη Πελοπόννησο, μέσα στην καρδιά της Δυτικής Μεσσηνίας. Δίπλα στην πόλη των Γαργαλιάνων, κοντά στις κωμοπόλεις των Φιλιατρών, της Πύλου και της Γιάλοβας, καθώς και σε απόσταση μόλις 8 χλμ. από τα ιστορικά παλάτια του Ομηρικού Νέστορα. Ομορφες παραλίες όπως της Βοϊδοκοιλιάς, του Λαγκουβάρδου και της Γιάλοβας πλαισιώνουν το τοπίο ανάμεσα στο γαλάζιο του ουρανού και της θάλασσας, το πράσινο του αμπελιού και της ελιάς. Ο πολυποικιλιακός αμπελώνας μας 100 στρεμμάτων βρίσκεται σε υψόμετρο 350 μέτρων, σε απόσταση 5 χλμ. από τη θάλασσα του Ιονίου, μέσα στο οροπέδιο της παραδοσιακής αμπελουργικής ζώνης της περιοχής. Ο ιδιοκτήτης του κτήματος Θόδωρος Δερέσκος λειτουργεί την Οινοποιία από το 1994. Το Κτήμα Δερέσκου αναδεικνύει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των αμπελώνων σε αυτή τη ζώνη, ώστε να παράξει τοπικά κρασιά ποιότητας. Σημαντικό ποσοστό της παραγωγής της εξάγεται στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ενωσης Βέλγιο, Γερμανία καθώς και σε άλλες χώρες, όπως Καναδάς, Αμερική, Αυστραλία, HΧονγκ Κονγκ.

Κύριε Δερέσκο, είστε από τους πρωτεργάτες του Μεσσηνιακού αμπελώνα. Ποιοι είναι οι στόχοι σας;

Στοχεύω στην ανάδειξη των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών της ζώνης για την παραγωγή ποιοτικών τοπικών κρασιών. Ιδιαίτερα τα Ερυθρά κρασιά της περιοχής, όπως το Cabernet Sauvignon, θεωρούνται από τα αξιολογότερα της Ελλάδος. Ασύρτικο, Μαυροδάφνη, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot Syrah, συμπληρώνουν την γκάμα των προϊόντων της Οινοποιίας.

Πού κάνετε εξαγωγές των κρασιών σας;

Σημαντικό ποσοστό της παραγωγής εξάγεται σε χώρες της Ε.Ε. όπως Βέλγιο, Γερμανία. Η Οινοποιία μας διαθέτει το Sauvignon Blanc του κτήματος μέσω της εταιρείας Purely Greece –του οινολόγου φίλου και συνεργάτη Στέλιου Λογοθέτη– και στη Νέα Υόρκη. Παράλληλα, γίνονται σημαντικές προσπάθειες για την αναβάθμιση του οικογενειακού αμπελώνα με καλλιεργητικές φροντίδες οικολογικής κατεύθυνσης.

Πώς ήταν η φετινή χρονιά για σας μέσα στις τόσο ιδιόμορφες κλιματολογικές συνθήκες;

Η φετινή χρονιά θα μείνει βαθιά χαραγμένη στη μνήμη των αμπελουργών και των οινοποιών της Ελλάδας, μετά τον πρωτοφανή σε διάρκεια καύσωνα στη χώρα στις αρχές Αυγούστου. Σε συνδυασμό με την παρατεταμένη ανομβρία, ιδιαίτερα στην περιοχή μας, είχε να βρέξει 5 μήνες, δημιουργούνται ακραίες συνθήκες για τους αμπελώνες μας και σίγουρα φέτος τουλάχιστον 20% μειωμένη παραγωγή στο σταφύλι της περιοχής μας. Από τη δική μας εμπειρία είδαμε ότι οι ερυθρές ποικιλίες τα καταφέρνουν καλύτερα σε αυτές τις συνθήκες σε σχέση με τις λευκές.

Πιστεύετε ότι θα υπάρξουν στο άμεσο μέλλον τέτοιες δύσκολες χρονιές;

Δυστυχώς, λόγω της κλιματικής αλλαγής που συντελείται παγκοσμίως, αυτό θα είναι ένα πολύ συχνά επαναλαμβανόμενο μοντέλο τα επόμενα χρόνια. Και επειδή το ελληνικό ποιοτικό κρασί στηρίζεται βασικά στους ιδιόκτητους αμπελώνες των οινοποιών, για μας αμπελώνες που δεν θα ποτίζονται, τα επόμενα χρόνια δεν θα μπορέσουν να επιβιώσουν.

Εν κατακλείδι πιστεύω, ότι όσοι μπόρεσαν να βγάλουν εις πέρας, έστω και με μέτριες αποδόσεις τους αμπελώνες τους θα μπορέσουν να δώσουν ποιοτικά κρασιά και αυτή την χρονιά.

Ποιες είναι οι ετικέτες σας;

Δερέσκος Agrilia Cabernet Sauvignon Merlot, Δερέσκος Agrilia Rose, Δερέσκος Sauvignon Blanc, Δερέσκος Cabernet Sauvignon, Δερέσκος Merlot, Dereskos Chardonnay.

Επικοινωνία Οινοποιία Δερέσκου Α.Ε.-Φλόκα, Μεσσηνία, Γαργαλιάνοι (Ν. Μεσσηνίας)

τηλέφωνο 2763041105, 210 8976370 / 6977474484- info@domainedereskos.gr

www.domainedereskos.gr

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΦΛΩΡΙΝΑ. Είναι πρωί ακόμα, την ώρα που η νέα γυναίκα μπαίνει στο «συνειδητό» μισοσκόταδο του οινοποιείου, έχοντας νωρίτερα οδηγήσει δεκάδες χιλιόμετρα στο ημιορεινό δίκτυο της Βόρειας Ελλάδας, πριν καλά καλά ανατείλει ο ήλιος.

ΠΙΟ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΑ

Κοινωνία

ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Ο αστυνομικός της Νέας Υόρκης που τραυματίστηκε βαριά την περασμένη εβδομάδα σε πυροβολισμούς στο Χάρλεμ, όπου είχε σκοτωθεί επί τόπου ο συνάδελφός του Ριβέρα, υπέκυψε και αυτός στα βαριά τραύματά του στο νοσοκομείο όπου νοσηλευόταν.

Πολιτική

NΕΑ ΥΟΡΚΗ. Η κρίση στην Ουκρανία δύσκολα θα φύγει, καθώς πρόκειται για μία αναμέτρηση δύο κοσμοθεωριών που θα μπορούσε να αναστατώσει την Ευρώπη.

Αμερική

ΤΑΜΠΑ, ΦΛΟΡΙΔΑ - Μια μέρα πριν, είχε παραπονεθεί ότι δεν αισθανόταν καλά, γιατί δεν μπορούσε να αναπνεύσει.

ΒΙΝΤΕΟ

Διαρροή αερίου στο Παγκράτι – Απομακρύνονται όσοι βρίσκονται σε ακτίνα 50μ. (Βίντεο)

ΑΘΗΝΑ. Συναγερμός σήμανε στην Πυροσβεστική λίγο πριν τις 2 το μεσημέρι έπειτα από ειδοποίηση για διαρροή αερίου από το οδόστρωμα στο Παγκράτι και συγκεκριμένα στη συμβολή των οδών Πύρρου και Αινείου.

Συνάντηση Μητσοτάκη με τον Τζέιμι Ντάιμον της JPMorgan Chase (Βίντεο)

Συνάντηση με τον ομογενή πρόεδρο και διευθύνοντα σύμβουλο της JPMorgan Chase, Τζέιμι Ντάιμον (Jamie Dimon), είχε σήμερα, Πέμπτη, το μεσημέρι, στο Μέγαρο Μαξίμου ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης.