ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Ενα από τα πιο ιστορικά ελληνοαμερικανικά εστιατόρια της Νέας Υόρκης κατεβάζει ρολά, μετά από 25 χρόνια λειτουργίας. Ο λόγος για το εστιατόριο «Μόλυβος», το οποίο την παραμονή Πρωτοχρονιάς θα προσφέρει το τελευταίο δείπνο και θα αποχαιρετήσει τους πελάτες του, βάζοντας τίτλους τέλους σε μια πορεία που ξεκίνησε από το 1997.

Πρόκειται για ένα από τα τρία εστιατόρια της οικογένειας Λιβανού στην πόλη της Νέας Υόρκης -και τα συνολικά 5- το οποίο έχει την ιδιαιτερότητα ότι στεγάζεται εντός ενός «Wellington Hotel», στην 7η Λεωφόρο.

«Μετά από σχεδόν 25 χρόνια λειτουργίας στο κέντρο της πόλης, κατεβάζουμε τα ρολά με υπερηφάνεια στην 7η Λεωφόρο και αποχαιρετούμε προς το παρόν.

Εχουμε τόσες πολλές αναμνήσεις. Σας σερβίραμε όλα αυτά τα χρόνια υψηλές ελληνικές γαστρονομικές γεύσεις και επιλέξαμε για εσάς τα καλύτερα ελληνικά κρασιά της χώρας», αναφέρει η ανάρτηση στην επίσημη σελίδα της επιχείρησης.

Οπως προκύπτει από τις δηλώσεις του ιδιοκτήτη, Νίκου Λιβανού, στον «Εθνικό Κήρυκα» («Ε.Κ.»), ο «Μόλυβος» αποτελεί μια παράπλευρη απώλεια της ανεπανόρθωτης ζημιάς που προκάλεσαν στο «Wellington Hotel» τα περιοριστικά μέτρα και ο εκμηδενισμός της τουριστικής κίνησης κατά την βαριά περίοδο της πανδημίας. Ειδικότερα, η ιδιοκτησία του ξενοδοχείου έκρινε ασύμφορη την επαναλειτουργία του, αποφασίζοντας οριστικά για λουκέτο, με αποτέλεσμα, παρ’ ότι το συμβόλαιο του «Μόλυβος» είχε ανανεωθεί, μοιραία να πρέπει να ακολουθήσει τον ίδιο δρόμο.

«Είμαστε 25 χρόνια σε αυτό το ξενοδοχείο. Πριν από 10 μήνες ανανεώσαμε το ενοικιαστήριό μας, αλλά δυστυχώς η ιδιοκτησία του ξενοδοχείου μας ειδοποίησε ότι δεν θα ξαναλειτουργήσουν, λόγω κορωνοϊού. Δεν έχουμε άλλη επιλογή και πρέπει να κλείσουμε και εμείς, παρά την ανανέωση της λίστας μας», τόνισε ο κ. Λιβανός.

Σύμφωνα με τον ομογενή επιχειρηματία, τα δεδομένα για τον «Μόλυβο» ήταν αντιστρόφως ανάλογα, καθώς, μετά την σταδιακή επιστροφή στην κανονικότητα, οι ρυθμοί θύμιζαν τις ημέρες πριν από την πανδημία.

«Η δουλειά τους τελευταίους 4 μήνες πήγαινε εξαιρετικά και όλα επέστρεψαν στην κανονικότητα. Εχουμε αρκετή δουλειά και όλο το προσωπικό είναι πίσω στις θέσεις του», είπε ο Νίκος Λιβανός.

Οπως αναφέρθηκε παραπάνω, η τελευταία ημέρα λειτουργίας του «Μόλυβος» θα είναι η Παραμονή της Πρωτοχρονιάς, κατά την οποία το εστιατόριο θα αποχαιρετήσει τους πελάτες του, ξεκινώντας το πρόγραμμα του εορταστικού δείπνου από τις 5:30 το απόγευμα μέχρι τις 11:00 το βράδυ, σε ένα προκαθορισμένο μενού με ένα ποσό 80 δολάρια κατ’ άτομο.

Με την τελευταία μέρα λειτουργίας να είναι την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς η οικογένεια του εστιατορίου καλεί όλους τους πελάτες της να παρευρεθούν σε ένα ρεβεγιόν με πολλή συγκίνηση και αναμνήσεις.

«Δεν θα κάνουμε κάτι το ιδιαίτερο, διότι είμαι σίγουρος ότι η τελευταία βραδιά θα είναι πολύ συγκινητική. Ξέρω ότι θα έρθουν αρκετοί καλοί μας πελάτες, πολλοί ομογενείς και καλοί μας φίλοι για να αποχαιρετήσουμε μαζί αυτόν τον χώρο που λατρέψαμε τα τελευταία 25 χρόνια. Πραγματικά, ακόμη αναρωτιέμαι πώς πέρασαν τόσα χρόνια», κατέληξε ο ιδιοκτήτης του καταστήματος.

Η οικογένεια Λιβανού εξακολουθεί να λειτουργεί στην πόλη της Νέας Υόρκης τα εστιατόρια «Oceana» και «Hudson West», όπως επίσης και τα «City Limits Diner» και «The Moderne Barn», στο Ουεστσέστερ.

Ο Νίκος Λιβανός προαναγγέλλει, μέσω του «Ε.Κ.», πως το κενό που αφήνει το «Μόλυβος» στο κέντρο της Νέας Υόρκης ενδέχεται να καλυφθεί σύντομα.

«Πρέπει να κάνουμε υπομονή 6 μήνες. Είμαστε σε συζητήσεις με διάφορες τοποθεσίες και είμαι σίγουρος ότι θα βρούμε το καλύτερο κτίριο για να στεγάσει το νέο μας εστιατόριο. Μείνετε συντονισμένοι, τα καλύτερα έρχονται».